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Ernährungssouveränität

Ernährungssouveränität ist das Recht von Menschen, über die Art und Weise der Produktion, der Verteilung und der Konsumtion von Lebensmitteln selbst zu bestimmen. Sie ist das Recht zur demokratischen Gestaltung des eigenen Agrarsystems, ohne dabei Anderen oder der Umwelt zu schaden.

Aktuell ist dieses Recht wenig gegeben: Wenigen mächtigen Institutionen und Großkonzernen dominieren die Entscheidungsprozesse. Kleinbäuerliche Strukturen werden zerstört, Ungleichheit wird produziert. Profitversprechen wiegen schwerer als Nutzen und Qualität der Nahrungsmittel selbst. Und industrielle Produktion ist von fossilen Treibstoffen und chemischen Hilfsmitteln abhängig, erkennt die Begrenztheit der Ressourcen wie Boden und Wasser nicht an und trägt zum Klimawandel und verschlechterten Arbeitsbedingungen bei.

Das Konzept wurde Mitte der 1990er-Jahre von der weltweiten Kleinbäuer_innen-Organisation La Via Campesina entwickelt und versucht, dem entgegen, Gestaltungsspielräume für eine andere, ökologisch nachhaltige und sozial gerechte Zukunft anzueignen. Als Teil der Via Campesina kämpft auch die ÖBV für diesen fundamental hinterfragenden Paradigmenwechsel.



Termine

Jul
25
So
ÖBV-Gemüseexkursion @ Obersdorf im Weinviertel (NÖ)
Jul 25 um 17:00 – Jul 27 um 16:00

ÖBV Gemüse-Exkursion 2021 

Wir besichtigen verschiedene Betriebe im Weinviertel zum Thema Gemüseanbau, und nutzen den Raum zum Austauschen, Erfahrungen sammeln und diskutieren.

Betriebe:
– Gastgeberin und Besichtigung Biohof Vogt (Obersdorf), www.biohof-vogt.at
– Besichtigung Samengreißlerei (Obersdorf), Bio-Vielfaltsgemüse-Gärtnerei mit Möglichkeit Handarbeitsgeräte auszuprobieren, samengreisslerei.at
– Besichtigung Grand Farm (Absdorf), grandfarm.at
– Besichtigung Biohof zum grünen Baum (Göllersdorf), biohofzumgruenenbaum.at
– Besichtigung Gemüsehof Artenvielfalt (Pillichsdorf), www.artenvielfalt.bio
– Vorstellung von Ouvertura, Solidarische Landwirtschaft (Moosbrunn), www.ouvertura.at

Sonntag Abend: Gemeinsames Ankommen und Abendessen, Einstieg ins Thema
Montag: Exkursionstag
Dienstag: Workshops und Austauschraum zu den Besichtigungen, eigenen Herausforderungen und Ideen

Teilnahmebeitrag: 50 € (Führungen, Organisation) für Mitglieder bzw. 60 € für Nicht-Mitglieder – exkl. Essen und An- und Abreise
Zum Erreichen unserer Besichtigungsziele fahren wir mit Privatautos und bitten um eine kleine Fahrtkostenbeteiligung.

Übernachtung: Matratzenlager oder Zelten am Biohof Vogt: 20 € / Nacht mit Frühstück
Eine Liste von weiteren Unterkünften im Ort kann auf Anfrage zugeschickt werden.

Organisation: Maria Vogt, Kathi Hagenhofer
Veranstaltet in Kooperation mit Ouvertura – Solidarische Landwirtschaft

Anmeldung bis spätestens 11. Juli hier (nach unten scrollen). Begrenzte Teilnehmer*innenzahl
Die Anmeldung gilt mit Überweisung des Teilnahmebeitrags an: ÖBV-Via Campesina Austria, IBAN: AT31 2011 1000 0423 4529, BIC: GIBAATWW; Betreff: “ÖBV-Gemüse-Exkursion 2021”

COVID-Bestimmungen: Für die Teilnahme ist ein 3-G-Nachweis über einen gültigen negativen Covid-Test, Impfung oder Genesung erforderlich. 
Über alle weiteren Bestimmungen zur Eindämmung der Covid19-Pandemie im Rahmen der Exkursion informieren wir Sie nach Anmeldung.

Bei Fragen wenden Sie sich gerne an bzw. 0676 949 97 96.

Anmeldung zum Termin (Exkursion 2)

  • Wir werden mit privaten PKWs zu einigen der Exkursionsbetriebe fahren. Bitte gib uns hier kurz Bescheid, falls du mit eigenem PKW kommst und dieser dafür zur Verfügung stehen könnte (falls ja, gib uns im Feld 'Sonstiges' bitte noch Infos zu bereits belegten und noch freien Plätzen). Fahrtkostenbeiträge aus der Gruppe werden dafür organisiert.
Aug
7
Sa
Dialogforum: regionale Kooperationen in der Lebensmittelversorgung @ Alte Stuhlfabrik, Höchst (Vbg)
Aug 7 um 17:00

Wo? Alte Stuhlfabrik, Im Schlatt 28, 6973 Höchst

Klimagerechtes, solidarisches und geschlechtergerechtes Wirtschaften für ein „Gutes Leben für Alle“ braucht konkrete Umstellungen im Wirtschaften hier und jetzt in unserer Region: Wie können Kooperationen auf Augenhöhe und solidarische Wirtschaftsformen konkret funktionieren, und weiter entwickelt werden? Und was bedeutet das in und für unsere Region?

Das Dialogforum dient als Raum dafür, aktuelle Themen rund um Kooperationen in der Landwirtschaft aufzugreifen und je nach Interesse der Teilnehmenden vertiefend zu bearbeiten.

Moderation:
Stefan Schartlmüller, Mitgründer der IG-Demokratie, Gemüsegärnter, aktiv in der ÖBV-Regionalgruppe Vorarlberg

Anschließend ab 19:30 gemütlicher ÖBV-Sommerhock mit Mitbringbuffet – für Getränke ist gesorgt.

Anmeldungen fürs Dialogforum bis 6. August bitte an – zum Sommerhock gerne auch spontan kommen!

Veranstaltet von der ÖBV-Regionalgruppe Vorarlberg.
Diese Veranstaltung wird gefördert von der Österreichischen Gesellschaft für politische Bildung.

Sep
24
Fr
Nyéléni-Herbsttreffen: Gutes Essen für Alle, aber wie? @ Graz
Sep 24 – Sep 26 ganztägig
Nyéléni-Herbsttreffen: Gutes Essen für Alle, aber wie? @ Graz

Welches Essen wollen wir? Heute und in der Zukunft? Unter welchen Bedingungen wird es produziert? Wer kann es sich leisten? Wer steht am Herd?
Diesmal lädt die Bewegung für Ernährungssouveränität im Rahmen der Konferenz “Transformation durch Kooperation III” euch – Lebensmittel-produzent_innen, Konsument_innen, ihre Vertretungen, NGOs, öffentliche/private Einrichtungen (Bildung, Gesundheit, …) und Wissenschaftler_innen – ein, sich über Gestaltungsspielräume für eine sozial gerechte und ökologisch nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung auszutauschen, z.B.:

  • Agrarökologische Produktionsweisen, bäuerliches Handwerk, Klimaschutz
  • Gemeinschaftliche, solidarische Lebensmittelproduktion und -verteilung: Solidarische Landwirtschaft, Foodcoops, Genossenschaftsgeschäfte,
  • Kleinbäuerliche Versorgungsstrukturen für Haushalte, Gastronomie und öffentliche Küchen
  • Kommunale / regionale Steuerungsinstrumente, z. B. Ernährungsräte
  • Menschen-, Sozial- und Arbeitsrechte, Rechte von Kleinbäuer_innen und Erntehelfer_innen auf allen Ebenen (global bis lokal)

Für alle Quereinsteiger_innen gibt es einen Einstiegskurs zu Ernährungssouveränität.
Am Fr, 24. Sep 2021 wird es eine öffentliche Podiumsdiskussion zu Fragen und Best-Practice-Beispielen rund um die Rolle der öffentlichen Hand in der Weichenstellung für regionale Versorgung mit und Verteilung von kleinbäuerlichen Produkten geben.
Im Rahmen der Konferenz findet gleichzeitig die jährliche, österreichweite Netzwerktagung der Gemeinschaftsgärten statt.

Das Programm folgt in Kürze.

Weitere Informationen und Voranmeldung unter https://www.ernährungssouveränität.at/

 

Okt
1
Fr
Film & Diskussion: ‘Voices of Transition – Fruchtbare Wege in die Zukunft’ @ Eberndorf (Ktn)
Okt 1 um 19:00

Wo? Trauungssaal, Stift Eberndorf, 9141 Eberndorf, Kärnten

Im gezeigten Dokumentarfilm (2012, gefilmt in Frankreich, England und Kuba) werden Lösungswege für den Wandel zur Agrarökologie und zu mehr lokaler Nahrungssicherheit porträtiert. Die leicht zugänglichen Ideen tragen zur Vertiefung nachbarschaftlicher Beziehungen, zur freien Wissensvermittlung sowie zur Stärkung einer lokal funktionierenden, ethisch integeren Wirtschaft bei.

Mit Diskussion sowie Impulsbeitrag von Transition Town Friesach – Friesach im Wandel (angefragt)

Veranstaltet von ÖBV, Verein eco-cultur-contact, Verein eco-direkt (Gšeft), Marktgemeinde Eberndorf und Hof Hart 7.


Artikel

22. Juli 2021

Im Jahr der Biodiversität: EU-Pflanzengesundheitsverordnung behindert Tausch und Verkauf von freiem Vielfaltssaatgut!

Im Jahr der Biodiversität: EU-Pflanzengesundheitsverordnung behindert Tausch und Verkauf von freiem Vielfaltssaatgut!

Eine Gruppe engagierter Menschen schlägt Alarm und hat die Petition „Freier Saatguttausch für Erhalter*innen der Vielfalt“ ins Leben gerufen, in der sie eine Anpassung der EU-Pflanzengesundheitsverordnung und Rechtssicherheit einfordert.

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15. Juli 2021

“Fit for 55”-Klimapaket: “Wir müssen die Emissionen reduzieren, anstatt einen zerstörerischen Wettlauf zur Kohlenstoffneutralität zu verfolgen”

"Fit for 55"-Klimapaket: "Wir müssen die Emissionen reduzieren, anstatt einen zerstörerischen Wettlauf zur Kohlenstoffneutralität zu verfolgen"

Pressemitteilung 15. Juli 2021, Brüssel, Europäische Koordination Via Campesina (ECVC)

Bauern und Bäuerinnen in ganz Europa kämpfen damit, mit den heftigen und extremen Wetterereignissen fertigzuwerden, denn diese beeinträchtigen die Produktion von Lebensmitteln massiv. Das „Fit for 55″-Paket, das zur Umsetzung des europäischen Klimagesetzes ausgearbeitet wurde, enttäuscht jedoch aus bäuerlicher Sicht.

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23. Juni 2021

Bericht: Nyéléni-Frühlingserwachen 2021



Am 6. und 8. Mai 2021 fand online das Nyéléni-Frühjahrstreffen der Bewegung für Ernährungssouveränität statt.
Als ersten Teil gab es eine Podiumsdiskussion zum Thema ‘Gute Arbeit für alle’: Durch die Coronakrise ist deutlich geworden, dass unumgängliche Arbeitsbereiche wie Landwirtschaft und Pflege völlig unterbezahlt sind und die Arbeit vielfach von Migrant_innen geleistet wird. Doch wie steht es in Krisenzeiten um Rechte und Arbeitsbedingungen in Landwirtschaft und Pflege? Wie können Rechte von Kleinbäuer_innen durchgesetzt werden? Wie haben sich Grenzen in Europa durch die Coronakrise verschoben und wo bleibt der europäische Solidaritätsgedanke?
Im zweiten Teil des Frühjahrserwachens der Bewegung für Ernährungssouveränität haben sich verschiedene Initiativen mit ihren aktuellen Projekten in Workshops vorgestellt. Der Umgang mit der Krise, Herausforderungen, Chancen und Potentiale wurden diskutiert.

Videos und Nachlese zum österreichischen Frühjahrstreffen 2021 der Bewegung für Ernährungssouveränität.

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20. Mai 2021

Bäuerinnen und Bauern für eine ökologische und gerechte Agrarpolitik!



Bauern und Bäuerinnen aus ganz Österreich sprechen sich für eine ökologische und gerechte Agrarpolitik aus. Aktuell wird über die Agrarpolitik des nächsten Jahrzehnts verhandelt – doch mit den kürzlich vom Landwirtschaftsministerium präsentierten Vorschlägen für die Umsetzung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) kann Österreich die ökologischen, sozialen und wirtschaftlichen Ziele des Europäischen Green Deal nicht erreichen. In diesem Video erklären Bäuerinnen und Bauern, was es für den Erhalt der kleinbäuerlichen Landwirtschaft braucht und welchen Beitrag die Agrarpolitk hier leisten muss.

Für eine zukunftsfähige Agrarpolitik ist die Existenzsicherung der klein- und bergbäuerlichen Betriebe entscheidend. Unterstütze daher unsere Petition nach einer doppelten Förderung der ersten 20 Hektar.
Jetzt die ÖBV Petition mit dieser Forderung unterstützen!

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18. Mai 2021

ÖBV neues Mitglied unserer Plattform – kompetente Stimme einer Landwirtschaft, die zu Salzburg passt.

ÖBV neues Mitglied unserer Plattform – kompetente Stimme einer Landwirtschaft, die zu Salzburg passt.

Medieninformation der Plattform “Salzburg fairantworten – Netzwerk Natur” über den Beitritt der ÖBV

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16. April 2021

EUROPA BRAUCHT MEHR BAUERN UND BÄUERINNEN

EUROPA BRAUCHT MEHR BAUERN UND BÄUERINNEN

Offener Brief an die Europäische Kommission zum 17. April, Tag des kleinbäuerlichen Widerstands

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16. April 2021

17. April: Europa braucht mehr Bauern und Bäuerinnen!

17. April: Europa braucht mehr Bauern und Bäuerinnen!

Presseaussendung: Die Forderungen der ECVC zum Internationalen Tag des kleinbäuerlichen Widerstands

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15. April 2021

Eine gemeinsame Vision für die Kulturpflanzenvielfalt

Eine gemeinsame Vision für die Kulturpflanzenvielfalt

Gemeinsamer Brief an die EU-Kommission

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9. April 2021

17. April: Tag des kleinbäuerlichen Widerstandes – So kannst du aktiv werden!

17. April: Tag des kleinbäuerlichen Widerstandes - So kannst du aktiv werden!

Am 17. April – dem Tag des kleinbäuerlichen Widerstandes – wollen wir auf die wertvolle Arbeit auf kleinen Höfen hinweisen und angesichts der aktuellen Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) für die zukunftsfähige Gestaltung der Rahmenbedingungen in der Landwirtschaft aktiv sein! Alle Bäuer_innen und jene, die sie unterstützen wollen, können sich beteiligen! Hier findest du viele Ideen dazu.

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Literatur